Cosecha Enero, Tupungato, Mendoza. Viajan 96 km a nuestra fábrica. Los reciben mujeres de Fray Luis Beltrán, listos para lavarlos, cortalos al medio y quitarles el carozo. Los dejamos macerar 24 hs en azúcar y cocinamos en super ollas a vapor lento hasta llegar al punto deseado. 400 gr
